Vol au vent à garnir

Ingrédients :

  • Farine de blé Borsa T65
  • Beurre AOP Montaigu
  • Sucre
  • Sel de Guérande
  • Levure non-OGM
  • Graines de tournesol, de lin brun, de millet, de pavot.

Origines des blés : Loire et Haute-Loire

Meunerie : Minoterie Dupuy Couturier (L’Etrat – 42)

Origines beurre : Laiterie Montaigu (Charentes-Poitou)

Les tranches font 1cm d’épaisseur.

2.00

SKU: BA000208 Categories: , Etiquettes: , Marque :

Le Vol-au-vent à Garnir est une base pâtissière idéale pour créer des bouchées gourmandes et personnalisées. Sa pâte feuilletée légère et croustillante offre un support parfait pour des garnitures salées comme des fruits de mer, des champignons ou des sauces crémeuses. Parfait pour les apéritifs, entrées ou buffets.

FICHE TECHNIQUE – VOL-AU-VENT À GARNIR

  • Nom du produit : Vol-au-vent à Garnir

  • Poids : Variable selon le format

  • Ingrédients principaux : Pâte feuilletée (farine, beurre, eau, sel), œuf pour dorure

  • Allergènes : Contient gluten et peut contenir traces de lait ou œufs

  • Texture : Légère, croustillante et feuilletée

  • Saveur : Neutre, idéale pour garnitures salées

  • Utilisation : Apéritif, entrée, buffet, bouchées gourmandes

  • Conservation : À conserver à température ambiante dans un emballage hermétique

Le Vol-au-vent à Garnir permet de laisser libre cours à votre créativité culinaire. Sa pâte feuilletée dorée et aérienne accueille toutes sortes de garnitures, qu’elles soient classiques ou originales, offrant des bouchées élégantes et savoureuses pour toutes vos occasions festives.

Format

1/2 de 500gr (16/18 tranches), Entier 1kg (34/36 tranches)

Tranché

Non, Oui

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