Croissant aux amandes

Ingrédients :

  • Farine Borsa T.70
  • Oeufs
  • Lait cru entier
  • Beurre AOP Montaigu
  • Sel de Guérande
  • Levain de Blé naturel, fabriqué et rafraîchi par nos soins
  • Sucre
  • Poudre d’amandes grise

Origines des blés : Loire et haute-Loire

Meunerie : Minoterie Dupuy Couturier (l’Etrat – 42)

Origines beurre : Laiterie Montaigu (Charentes-Poitou)

3.50

SKU: BA000039 Categorie: Etiquette: Marque :

Le Croissant aux Amandes est une viennoiserie gourmande et raffinée, idéale pour le petit-déjeuner ou une pause sucrée. Garni d’une crème d’amande fondante et recouvert d’amandes effilées, il offre une texture généreuse et un goût délicatement parfumé. Élaboré avec des ingrédients de qualité, il allie croustillant, douceur et authenticité.

FICHE TECHNIQUE – CROISSANT AUX AMANDES

  • Nom du produit : Croissant aux Amandes

  • Poids : Variable selon le format

  • Ingrédients principaux : Farine, beurre, sucre, œufs, amandes, crème d’amande, levure

  • Allergènes : Contient gluten, œufs, lait, fruits à coque

  • Texture : Feuilletée, fondante et légèrement croustillante

  • Saveur : Douce, beurrée et parfumée à l’amande

  • Utilisation : Petit-déjeuner, goûter, en-cas gourmand

  • Conservation : À température ambiante, dans un emballage hermétique

Le Croissant aux Amandes séduit par son feuilletage doré, son cœur fondant à la crème d’amande et son généreux enrobage d’amandes effilées. Il offre un équilibre parfait entre douceur, moelleux et croustillant. Parfait avec un café ou un thé, il apporte une touche de gourmandise artisanale et authentique à tout moment de la journée, pour le plaisir des amateurs de viennoiseries raffinées.

Praliné

100gr, 200gr, 300gr, 400gr, 500gr

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