Fougasse aux gratons de porc Castillonnais

Ingrédients :

  • Feuilletage (fabriqué maison) : beurre AOP Montaigu, farine de blé Borsa T.70, sel de Guérande
  • Gratons de porc Castillonnais du GARD

Origines des blés : Loire et Haute-Loire

Meunerie : Minoterie Dupuy Couturier (L’Etrat – 42)

Origines beurre : Laiterie Montaigu (Charentes-Poitou)

4.50

SKU: BA000212 Categories: , , Etiquettes: , Marque :

La Fougasse aux Gratons de Porc Castillonnais est une spécialité régionale riche en saveurs. Sa pâte moelleuse, agrémentée de gratons de porc croustillants, offre un mariage parfait entre texture tendre et goût authentique. Idéale pour un apéritif gourmand ou un en-cas savoureux.

FICHE TECHNIQUE – FOUGASSE AUX GRATONS DE PORC CASTILLONNAIS

  • Nom du produit : Fougasse aux Gratons de Porc Castillonnais

  • Poids : Variable selon le format

  • Ingrédients principaux : Farine, eau, levure, gratons de porc, sel

  • Allergènes : Contient gluten, peut contenir traces de lait

  • Texture : Moelleuse à l’intérieur, légèrement croustillante à l’extérieur

  • Saveur : Salée et fumée grâce aux gratons

  • Utilisation : Apéritif, en-cas, buffet

  • Conservation : À conserver à température ambiante dans un emballage hermétique

La Fougasse aux Gratons de Porc Castillonnais séduit par son goût authentique et sa texture fondante enrichie de morceaux de porc croustillants. Idéale pour les amateurs de spécialités régionales et les moments conviviaux, elle apporte une touche gourmande à tout apéritif ou repas léger.

Format

1/2 de plateau 48 morceaux, Part individuelle

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