Tourte au Seigle Bio FR-BIO-01

La Tourte au Seigle Bio FR-BIO-01 est un pain artisanal de qualité supérieure, conçu pour les amateurs de pains rustiques et savoureux. Fabriquée à partir de farine de seigle biologique certifiée FR-BIO-01, cette tourte combine tradition, goût authentique et bienfaits nutritionnels.

FICHE TECHNIQUE – TOURTE AU SEIGLE BIO – FR-BIO-01

• Nom du produit : Tourte au Seigle biologique*

• Certification : Agriculture Biologique – Contrôle FR-BIO-01

• Type de pain : Pain artisanal à base de farine de seigle biologique*

• Poids : Variable selon format (en général 800 g à 1 kg)

• Ingrédients principaux : Farine de seigle*, eau, sel, levain ou levure*

• Allergènes : Contient du gluten

• Texture : Croûte épaisse et légèrement croustillante, mie dense et moelleuse

• Saveur : Goût rustique, légèrement acidulé et typique du seigle

• Utilisation : Tartines, sandwichs, accompagnement de plats, petit-déjeuner, brunch

• Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais ; peut être tranché et congelé

• Particularités : Fabrication artisanale, fermentation longue pour plus de goût et meilleure digestibilité

• Format : Pain entier, idéal pour consommation familiale ou restauration

TOURTE AU SEIGLE BIO FR-BIO-01

La Tourte au Seigle Bio FR-BIO-01 est un pain artisanal de qualité supérieure, conçu pour les amateurs de pains rustiques et savoureux. Fabriquée à partir de farine de seigle biologique certifiée FR-BIO-01, cette tourte combine tradition, goût authentique et bienfaits nutritionnels. Sa croûte épaisse et légèrement croustillante protège une mie dense et moelleuse, offrant une expérience gustative unique et fidèle au pain de seigle traditionnel.

Le pain de seigle est reconnu pour sa richesse en fibres et ses qualités digestives. La Tourte au Seigle Bio est élaborée selon une recette artisanale, avec une fermentation longue qui permet de développer des arômes complexes et une texture moelleuse. Son goût légèrement acidulé, typique du seigle, est équilibré et chaleureux, ce qui en fait un pain polyvalent pour une consommation quotidienne.

Idéale pour les petits-déjeuners, les tartines gourmandes, les sandwichs maison ou l’accompagnement de repas, cette tourte apporte à la fois plaisir et valeur nutritionnelle. Elle s’intègre parfaitement aux repas familiaux, aux brunchs ou aux plateaux gourmands. Sa structure dense permet de trancher facilement le pain tout en conservant la mie moelleuse, ce qui est parfait pour préparer des toasts, des sandwiches ou des accompagnements pour soupes et plats chauds.

La certification FR-BIO-01 garantit que chaque ingrédient utilisé est issu de l’agriculture biologique, cultivé sans pesticides ni produits chimiques de synthèse. Ce pain respecte ainsi des standards stricts de qualité et de durabilité, offrant un produit sain, naturel et responsable. La farine de seigle biologique utilisée permet non seulement d’obtenir un goût authentique, mais également de bénéficier de ses fibres et minéraux essentiels, contribuant à une alimentation équilibrée.

La conservation de la tourte est simple : elle peut être stockée dans un endroit sec à température ambiante et se conserve plusieurs jours. Pour prolonger sa durée de vie, il est possible de trancher la tourte et de la congeler, tout en conservant sa saveur et sa texture. Cela en fait un pain pratique pour une consommation régulière ou pour les professionnels de la restauration cherchant un produit artisanal de qualité.

En résumé, la Tourte au Seigle Bio FR-BIO-01 est un pain artisanal, rustique et nutritif. Sa fabrication traditionnelle, sa fermentation longue, son goût authentique et sa certification biologique en font un produit idéal pour enrichir vos repas au quotidien. Que ce soit pour les tartines du matin, les sandwichs faits maison ou l’accompagnement de plats gourmands, cette tourte allie saveur, santé et authenticité, tout en respectant l’environnement et les méthodes de production biologique.